Crespelle verdi al Brie

Temevo che questa ricetta si rivelasse un fallimento, non tanto dal punto di vista culinario, quanto per l'indice di gradimento familiare dove tutto ciò che è verde o tende al verde "fa schifo" (tranne qualche eccezione)

E invece mi sono dovuta ricredere! Anzi, la prima volta ho preparato metà delle dosi che vi indico e siamo rimasti tutti insoddisfatti perchè ne avremmo mangiata volentieri ancora.

 

L'uovo in Camicia

Un classico della cucina. Diventato famoso oltre ogni dire dopo il film Julie&Julia e proposto come sfida anche a Masterchef.

Che vi devo dire, mi ha incuriosito e ho voluto accettare la sfida. 

Ovviamente chi mi conosce sa che detesto con tutta l'anima le uova come pasto (cioè mi disgusta il loro sapore da solo, con i dolci le trovo adorabili ^__^), quindi le ho rifilate al maritino e con sgomento anche il mignon le ha volute a ogni costo...è proprio un buongustaio!

Rotolo di Frittata con Sorpresa

Vi è mai capitato che mentre state preparando la cena la tipica cornacchia sulla spalla arriva e ti dice "eh ma quello lo dovresti fare così...no, quello non si fa colà..." ecc ecc...

Lo confesso: solitamente la cornacchia sono io con il maritino quando prepara qualcosa o mi fa da "assistente". 

MA questo giro NO.

Erano avanzati dei cipollotti da un pinzimonio, e se non l'avete mai mangiata non potete capire com'è buona la frittata con i cipolloti!

Mentre mi accingevo a prepararla arriva il maritino con atteggiamento simile alle mosche: ronza intorno a più riprese e ogni tanto lancia un commento.

Chi mi conosce sa che io non sono assolutamente permalosa. ha ha ha....insomma, al secondo giro ha vinto la preparazione della cena, e devo dire che ho fatto benissimo a mollare la patata, perché guardate che piatto si è inventato su due piedi! 

Si vede che quando è in vena è veramente uno chef creativo ^__^