A Tutta Cannella

Perchè un blog?

Abbiamo deciso di aprire un blog di cucina (uh, ci allarghiamo subito con le parole, eh!?) per raccogliere in un unico posto le ricette sparse qua e là nei vari quaderni, blocchi, post it, sulla mano ... e un po' per non doverle riscrivere tutte le volte a parenti e amici!

Perchè la "multiproprietà"?

Siamo entrambe mamme, mogli, lavoratrici, con troppi impegni e tanti interessi ... gestire un blog da "single" sarebbe stato troppo oneroso per entrambe e non l'avremmo mai fatto. Grazie a questa convivenza, invece, speriamo di riuscire a dividerci i compiti e a mantenere vivo il nostro blog.

Perchè "atuttacannella"?

"Qualunque nome, basta che non ci sia cannella perchè è troppo inflazionato e poi non mi piace neanche!" disse con decisione Chiara, ponendo quest'unica condizione come MUST per il titolo al blog. Infatti ...

Il titolo (e sottotitolo) vuole interpretare in chiave ironica l'uso e l'abuso del termine cannella nelle presentazioni dei vari foodblog.

Non ce ne vogliano le foodblogger.

Massimo rispetto per la cannella (in piccolissime dosi).

Chi è Chiara?

31enne, appassionata di cucina perché legata indissolubilmente ai ricordi della nonna (in effetti l'unica in casa che cucinava manicaretti) e indiscutibilmente pasticciona (ma mettere le pezze è diventata un’arte). Golosissima... ma non di tutto però!

Di giorno informatica (anche qui si fa per dire) e di sera spignattatrice per rilassarmi e trovare un pò di soddisfazione al palato.

Chi è Ilaria?

Forse non lo sa nemmeno lei.

Sicuramente le piace cucinare, nonostante il poco tempo a disposizione e i gusti difficili dei commensali abituali (le cavie in questione sono un marito e una figlia piccola).

E' una grande pasticciona, non ha una particolare fantasia estetica nel presentare i piatti ed è una pessima foodphotographer... ma può sempre migliorare, no?