Oggi, oltre alla solita ricetta, volevamo informarvi di
una simpatica iniziativa che si terrà a Gualtieri(RE) proprio stasera presso l’Osteria della Merla: un concorso di erbazzone.
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| Foto tratta dal web |
Giunta alla sua seconda edizione, questa gara mette a
confronto tra loro le ricette “segrete” dei vari concorrenti per preparare
questo piatto tipico della tradizione reggiana, ottimo come antipasto ma anche
come spezza fame.
Il blog A Tutta Cannella! era riuscito con qualche sporco
stratagemma ad infiltrarsi era stato invitato a presenziare nella giuria per strafogarsi
a sbafo delle valutare le delizie in
gara ma la neo bis-mamma Chiara (benvenuta Caterina!) e la sempre ammalata
Ilaria (si raccolgono fondi per gita a Lourdes) hanno dovuto dare forfait.
Speriamo di poter riuscire a collaborare alla prossima
edizione, nel frattempo ringraziamo Giuseppe e Gilda per la cortesia e la
gentilezza.
In bocca al lupo a tutti i concorrenti!
Chiara e Ilaria
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