Vita...no Dita da straga

Halloween si avvicina e ho vista una marea di idee sul web, veramente molto gettonata è quella delle dita da strega, nelle varie versioni.
Questa è quella che ho pensato io ;o)

Ingredienti:

• 500 g di farina
• 285g di burro pomata
• 140g zucchero a velo
• 50g pistacchi in granella
• 2 uova intere
• 1/4 bacca di vaniglia
• 1/2 cucchiaino di sale
• qualche goccia di colorante alimentare blu e giallo (oppure direttamente verde)

Procedimento:

Impastare tutti gli ingredienti togliendo il sale e metà grammatura della farina di grano. Quando l'impasto è amalgamato unire il resto della farina e il sale e impastare fino ad avere un panetto compatto.

Tenere in frigorifero un paio d'ore prima di utilizzare (meglio se fatto il giorno prima).

Tirare fuori dal frigo e reimpastare per rendere di nuovo plastico.

Fare delle striscioline di pasta della dimensione più o meno di un dito e incidere in due punti con un coltello (non profondissimo), poi stringere leggermente la pasta tra un taglio e l'altro. Mettere una mandorla all'estremità di ogni dito e premere leggermente. Infornare a forno dolce 150° per circa 30', facendo attenzione a non farli scurire. Una volta che si sono cotti si può "attaccare" (una volta cotti tenderà a staccassi) l'unghia al dito di frolla con una goccia di marmellata o di nutella.

Che dite, non si prestano bene anche per la pop art?

Se riuscite a non farvi impressionare dall'aspetto e riuscite ad assaggiarle...Buon appetito! 

Le mie cavie hanno apprezzato molto ;o)

Chiara

 ps: con questa proposta aggiungo un'idea per nonna papera: