lunedì 7 gennaio 2013

Pasta agli sfilacci di cavallo


Questa pasta nasce dal mio lato creativo … ok, lo ammetto: ho preso la confezione gigante degli sfilacci e cercavo qualche idea per smaltirla ahahah :-D
Ad ogni modo, ridendo e scherzando, ne è venuto fuori un piattino davvero gustoso dove i due sapori principali (sfilacci e piselli), pur essendo molto diversi tra loro, si sposano alla perfezione.


Ingredienti (per 2 persone)
·         140gr di pasta corta
·         40gr di piselli lessati
·         20 gr di sfilacci di cavallo
·         Panna da cucina
·         Sale
·         Pepe

Procedimento
In un tegamino, scaldare la panna da cucina con gli sfilacci, aggiungere i piselli precedentemente lessati e regolare di sale e pepe.
Scolare la pasta al dente e saltarla col ragù.
Rapidissima no?


Buon appetito!
Ilaria

5 commenti:

  1. Connubio piacevolissimo e piatto rapido: da provare subito subito, grazie!

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  2. originalissima....ad essere sincera non ho mai assaggiato la carne di cavallo!
    da provare cara...bacioni!

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  3. ottimo primo!che gusto!bravissima

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  4. buoni gli sfilacci di cavallo, l'ho mangiati per la prima volta poco tempo fa, un abbraccio SILVIA

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